Les études HAZOP sont principalement utilisées dans ce que l’on appelle les industries à risque. Ce terme désigne les secteurs où les procédés techniques, les substances manipulées ou les conditions d’exploitation peuvent provoquer des événements dangereux. Ces événements peuvent affecter la santé des personnes, endommager les équipements, perturber l’environnement ou compromettre la continuité de l’activité.
Ce type d’industrie regroupe toutes les activités où l’on utilise des substances inflammables, toxiques, corrosives, explosives, ou bien des procédés à haute pression ou haute température. Ces conditions créent un potentiel de danger élevé, et nécessitent donc une étude HAZOP rigoureuse.
Parmi les secteurs concernés, on trouve l’industrie chimique, qui manipule des réactifs puissants, l’industrie pétrolière et gazière, l’industrie pharmaceutique, mais aussi le traitement des eaux, des déchets et certains segments de l’agroalimentaire. Tous ces domaines peuvent impliquer des procédés complexes où une étude HAZOP s’avère pertinente pour garantir la sécurité et la fiabilité des installations.